【ベトナム求人】日系飲食店　日本食シェフ

飲食・レジャー・サービス

ベトナム　ハノイ

想定月収　額面46,000,000–69,000,000VND

【手当】
有給休暇：12日（月1日有給消化+10日間の特別休暇※入社半年経過後）
賞与：業績に準ずる
出張時の交通費、宿泊費支給

【福利厚生】
ビザ・WP取得費負担、医療保険負担、赴任時の渡航費の支給

業務概要】
リゾート施設やレストランの運営会社にて日本食シェフを募集いたします。
ご経験に応じて業務をお任せし、将来的にはレストランの料理長としてご活躍いただくことと期待しております。
ハノイ市内に数店舗レストランを運営しており、今後はフンエンやハイフォンにも新店舗をオープン予定です。いずれかのレストランにて調理及びメンバー管理をご担当いただきます。
勤務地は現状、ハノイのレストランがベースになりますが、フンエンやハイフォン勤務の場合はホテルに宿泊いただきます（宿泊費、交通費は支給）。
※店舗の立ち上げ期間2-3ヶ月は常駐し、その後は必要に応じて店舗で勤務する形になります。

【業務詳細】
・調理業務全般
・接客対応
・ローカルスタッフへの管理、調理指導
・原価計算業務
・レシピの作成業務
・その他レストラン管理業務

【勤務時間】
5日公休／月の変動シフト制
勤務時間：5:00～23:00からシフト及び店舗の開店時間によってて決定（8時間労働）

＜必須＞
・日本食調理経験3年以上
・語学力不問
・調理師免許をお持ちの方

＜尚可＞
・英語もしくはベトナム語が話せる方
・海外勤務経験のある方

VNM23-08-08R3