【ブラジル求人】【ラーメン店（新店）料理長】サンパウロ州　サンパウロ市　パライゾ地区

飲食・レジャー・サービス

ブラジル国　サンパウロ州　サンパウロ市　パライゾ地区

試用期間給与：4000レアル/12万円
試用期間：6ヶ月
給与：5000レアル/15万円（サンパウロ市内の平均給与は2500レアル）
業績賞与：あり（内容に関しては要相談：売上と純利益のノルマ達成に合わせてなど）

昇給：役員に昇進の可能性あり（3年間の勤務後）
役員報酬：6000〜7000レアル/18〜21万円

豚骨ラーメン店（新店）のキッチン及び仕込みの責任者。
スープの製造、餃子やからあげ等のサイドメニューの製造、麺やデザートやドリンクの管理と発注業務。
キッチン人材の育成。

人材に求める点
海外で活躍したい方、特に南米でチャレンジしたい、ガッツのある方を募集しています。
言葉や商習慣など、慣れない土地で乗り越えるべきハードルはあるかと思いますが、料理長という責任のあるポジションでやりがいのある仕事だと思います。
日本人にしか出せない味や技術で、現場の味の品質をキープして頂き、同時にブラジル人にその技術を伝えていって貰いたいと思います。
石の上にも3年という通り、3年は頑張って頂きたいと思います。
飲食店勤務（主にキッチン）の経験が3年以上ある方。
ポルトガル語
日常会話ﾚﾍﾞﾙ
OAスキル Word　Excel

BRA24-02-05HW